denet

Enjoy share
 
IndeksIndeks    FAQFAQ  PencarianPencarian  PendaftaranPendaftaran  AnggotaAnggota  GroupGroup  LoginLogin  

Share | 
 

 mie instan KERITING..

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Go down 
PengirimMessage
BanO
Tukang Komentar
Tukang Komentar


Jumlah posting : 153
Age : 29
Location : KOTA TERBINA
Registration date : 09.10.07

PostSubyek: mie instan KERITING..   Wed Nov 19, 2008 5:20 pm

Bahan-bahan yang harus diwaspadai dalam mie instan :
1. Bumbu dan pelengkap
Bumbu yang digunakan antara lain adalah MSG atau vetsin. Titik kritisnya adalah pada media mikrobial, yaitu media yang digunakan untuk mengembangbiakkan mikroorganisme yang berfungsi memfermentasi bahan baku vetsin.
2. Bahan penambah rasa
Bahan penambah rasa atau flavor selalu digunakan dalam pembuatan mie instan. Bahan inilah yang akan memberi rasa mie, apakah ayam bawang, ayam panggang, kari ayam, soto ayam, baso, barbequ, dan sebagainya. Titik kritis flavor terletak pada sumber flavor.
3. Minyak sayur
Minyak sayur menjadi bermasalah bila sumbernya berasal dari hewan atau dicampur dengan lemak hewan.
4. Solid Ingredient
Solid ingredient adalah bahan-bahan pelengkap yang dapat berupa sosis, suwiran ayam, bawang goreng, cabe kering, dan sebagainya.
5. Kecap dan sambal
Kecap dan sambal pun harus kita cermati lho. Kecap dapat menggunakan flavor, MSG, kaldu tulang untuk menambah kelezatannya. Sementara sambal menggunakan emulsifier untuk menstabilkan campurannya. Emulsifier dapat berasal dari sumber hewani yang harus kita ketahui dengan jelas.

Selain itu, terlalu sering makan mie instan juga dapat mengganggu masukan gizi, terutama anak-anak. Kita memang dapat menambahkan telur dan sayuran sehingga kualitas gizi mie instan tidak kalah dengan seporsi nasi komplet. Namun rasa mie yang terlalu gurih, dapat merusak selera makan anak. Lidah mereka yang sedang belajar mengidentifikasi rasa, akan terpola dengan rasa gurih yang tajam dari MSG dan flavor mie. Akibatnya mereka menganggap masakan ibu yang umumnya tidak terlalu banyak menggunakan MSG hambar.

mie reeeek.... iling soop iki yo...
berpikir berpikir berpikir
Kembali Ke Atas Go down
Lihat profil user
reppen
Moderator
Moderator


Jumlah posting : 323
Age : 33
Location : Jember Rock City
Registration date : 09.10.07

PostSubyek: Re: mie instan KERITING..   Thu Nov 20, 2008 2:12 am

le' wes mateng...ndang kirim mrene y No'
ben aku iso iling...sopo iki

mm mm mm

_________________

:::::: DeNet Crew ::::::
Kembali Ke Atas Go down
Lihat profil user http://www.4shared.com/dir/7733395/32440014/sharing.html
pickha
Fans Denet
Fans Denet


Jumlah posting : 131
Age : 25
Location : seperti ular seperti ular yang sangat berbisa sangat berbisa suka memangsa suka memangsa...........
Registration date : 14.11.08

PostSubyek: Re: mie instan KERITING..   Mon Nov 24, 2008 12:33 pm

hiks kalo ngomongin mie...
aku jadi inget mas fredy... wow wow wow wow wow wow
Kembali Ke Atas Go down
Lihat profil user http://www.pickhaajah.multiply.com
Sponsored content




PostSubyek: Re: mie instan KERITING..   Today at 9:30 pm

Kembali Ke Atas Go down
 
mie instan KERITING..
Topik sebelumnya Topik selanjutnya Kembali Ke Atas 
Halaman 1 dari 1
 Similar topics
-
» Ini yang Terjadi di Perut Saat Konsumsi Mi Instan
» 4 Cara Mendapatkan Uang Tambahan Secara Instan

Permissions in this forum:Anda tidak dapat menjawab topik
denet :: Pengetahuan :: Edukasi-
Navigasi: